4 huevos
275 grs. de azúcar
250 ml. de leche
200 ml. de aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla o de anís
250 grs. de harina
100 grs. de Maizena
1 sobre de gasificante-soda
Mezclamos los huevos con el azúcar, le añadimos la leche, el aceite y la vainilla o el anís (o una la raspadura de un limón o de una naranja con una pizca de canela... lo que más nos apetezca). Añadimos la harina, la maizena y el gasificante-soda, mezclamos y rellenamos las cápsulas que tenemos en los moldes, horneamos hacia la parte superior del horno a 180º unos 18 minutos... ¡El aroma que flota es tan cálido!
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